Stockbrot-Rezept ohne Hefe

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Zutaten für 4 Personen Zutaten für 20 Personen
350 g Mehl 1750 g Mehl
1 Pck. Backpulver 5 Pck. Backpulver
½ TL Salz 2½ TL Salz
40 g Butter oder Margarine 200 g Butter oder Margarine
100 ml Milch 500 ml Milch
1 Ei 5 Eier

Außer der Milch alle Zutaten zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
Danach die Milch dazugeben und weiter zu einem Teig verarbeiten. Fertig!

Beim Lagerfeuer einen langen Stock suchen (es wird am Feuer auf Dauer sehr heiß…).
Spitze säubern.
Den Teig zu einer „Wurst“ rollen und um die Spitze des Stocks wickeln und über das Feuer halten.