Rezepte – Ullis Materialbörse https://www.materialboerse.ejo.de Materialsammlung für die christliche Jugendarbeit Thu, 19 Dec 2019 16:30:35 +0000 de hourly 1 https://www.materialboerse.ejo.de/wp-content/uploads/2014/03/cropped-cropped-cropped-Logo-Ullis_Materialboerse11-1-32x32.gif Rezepte – Ullis Materialbörse https://www.materialboerse.ejo.de 32 32 94253950 Sand-Knete https://www.materialboerse.ejo.de/sand-knete/ Mon, 08 Sep 2014 13:44:09 +0000 http://www.materialboerse.ejo.de/wp2014/?p=2371 Hallo Ulli,
endlich setzte ich den Gedanken in die Tat um, dir das Rezept für die Sandknete zu schicken!

Zur Herstellung von Sand-Knete brauchst du:

  • Stärkemehl
  • Sand (z.B. Vogelsand)
  • Wasser
  • Lebensmittelfarbe
  • 1 Tasse
  • 1 Topf
  • 1 Holzlöffel

Schütte 1 Tasse Stärkemehl und 2 Tassen feinen Sand in den Topf.
Gib 1 Tasse Wasser und, wenn du möchtest, etwas Farbpulver dazu. Vermische alle Zutaten.
Erwärme die Masse bei mittlerer Hitze und rühre kräftig, bis sie dick wird.
Forme die abgekühlte Sandknete.

Die Figuren trocknen einige Tage an der Luft.

Hinweis:
Man sollte die Knete immer wieder frisch herstellen (also nur eine Portion), dann lässt sie sich am besten verarbeiten.

Claudia

]]> 2371 Knete (ohne Alaun) https://www.materialboerse.ejo.de/knete-ohne-alaun/ Sat, 05 Apr 2014 17:56:43 +0000 http://www.materialboerse.ejo.de/wp2014/?p=758 Alle Zutaten in einer beschichteten Pfanne zu einer breiigen Masse verrühren, dann langsam erwärmen.
Ähnlich wie Mehlschwitze entsteht nach und nach ein Klumpen.
Bitte aufpassen, dass alle Zutaten daran beteiligt sind, weiche Reste machen die Knete schnell pappig, glitschig oder weich.
Bei Bedarf, Gelantine mit Fruchtanteil untermischen für den Geruch der Knete.

Zutaten:

  • 300 g Mehl
  • 450 ml Wasser
  • 250 g Salz
  • 2 TL Weinsteinpulver (Bioladen, Reformhaus, Apotheke) oder 3 EL Zitronensäure
  • 2 EL Öl
  • Lebensmittelfarbe, wenn gewünscht

Essbare Knete: 
Zutaten:

  • 1 Teil Erdnussbutter
  • 1 Teil Honig
  • 2 Teile Milchpulver

Alles vermischen und wenn es zu weich ist, einfach noch Milchpulver zugeben.

Hendrik

]]> 758 Knete (mit Alaun) https://www.materialboerse.ejo.de/knete-mit-alaun/ Sat, 05 Apr 2014 17:51:12 +0000 http://www.materialboerse.ejo.de/wp2014/?p=756 Zutaten:

  • 400 g Mehl
  • 400 g Salz
  • 2 EL Alaunpulver (Apotheke)
  • 400 ml kochendes Wasser
  • 4 EL Öl
  • Lebensmittelfarbe

Alles gut vermischen und mit Lebensmittelfarbe einfärben.
Möglichst luftdicht aufbewahren (eventuell im Kühlschrank).

Claudia Hofheinz

]]> 756 Gummibärchen – selber machen! https://www.materialboerse.ejo.de/gummibaerchen-selber-machen/ Sat, 05 Apr 2014 17:41:58 +0000 http://www.materialboerse.ejo.de/wp2014/?p=747 Zwei Arbeitsgänge können parallel laufen.

120ml Wasser
400g Zucker		 Wasser und Zucker werden miteinander verrührt und kurz aufgekocht. 130g Gelatine200ml Wasser Gelatine und Wasser werden in einer kleinen Schüssel verrührt und zum Quellen 15 Minuten stehen gelassen.

Dann wird die Masse in einem Wasserbad langsam zum Schmelzen gebracht.

Achtung! Die Masse darf nicht kochen!
330g fl. Honig
140ml Wasser		 Wenn man gerne Gummibärchen mit Honiggeschmack haben möchte, dann flüssigen Honig und verdünnt ihn mit Wasser.
Für andere Geschmacksrichtungen (Himbeere, Kirsche, Waldmeister, …) kann man an Stelle des Honigwassergemisch auch Sirup nehmen.
alternativ:
400ml Sirup
Nun das Honig-Wassergemisch (oder den Sirup) mit dem Wasser-Zuckergemisch verrühren.
20ml Weinsäure Anschließend wird der Honig/Sirup-Wasser-Zucker Mischung
die geschmolzene Gelatinemasse und
die Weinsäure (alternativ kann Zitronensaft verwendet werden) beigegeben.
Nun braucht die ganze Masse 5-10 Minuten auf einer warmen Herdplatte zum Ausruhen.
Wieder gilt: Die Masse darf nicht kochen, sondern muss nur warm gehalten werden!
Den sich bildenden Schaum bitte abschöpfen.
Und nach den 5-10 Minuten kann die Masse in vorbereitete Förmchen (z.B.:Milkaherzen, Adventskalender, Pralinenformen, …) gegeben werden.
Die befüllten Förmchen werden dann einige Stunden an einem kühlen Ort gelagert, damit die Leckerreien ganz auskühlen und gelieren können.
Das gebrauchte Geschirr gleich in warmem Wasser einweichen lassen und alle Arbeitsflächen und die Finger gründlich abwischen! – Die warme Masse klebt wie Klebstoff und lässt sich im gelierten Zustand nur mit Mühe entfernen.
Erst wenn die Masse wirklich durch und durch geliert ist, aus den Förmchen herrauslösen!!!
Falls die “Gummibärchen” je den Weg in eine Verpackung schaffen, solltet ihr sie vorher leicht mit Stärkemehl bestäuben, da sie sich sonst zu einer großen Gummimasse verbinden…

Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Euch.

Elke Götzelmann

]]> 747 Fingerfarbe ohne kochen https://www.materialboerse.ejo.de/fingerfarbe/ Sat, 05 Apr 2014 17:24:19 +0000 http://www.materialboerse.ejo.de/wp2014/?p=741 Man nehme:

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Wasser
  • Lebensmittelfarbe (Naturfarben: Kakao, Rote Beetesaft, …)
  • etwas Zitrone
  • 1 EL Öl

Wasser und Mehl vermischen, bis die Masse frei von Klumpen ist.
Nun die Farbe zusammen mit etwas Zitronensaft, für einen angenehmen Geruch und für die Geschmeidigkeit der Masse einen Esslöffel Öl, hinzufügen und mischen.

Reste sollten kühl (z.B. im Kühlschrank) gelagert werden.

Claudia Hofheinz

]]> 741 Bibel-KuchenRezept https://www.materialboerse.ejo.de/bibelkuchen/ Sat, 05 Apr 2014 17:17:31 +0000 http://www.materialboerse.ejo.de/wp2014/?p=739 Rühre Jesaja 7,15 mit Richter 9,11 und Jesaja 10,14 schaumig und füge die übrigen “Schriftstellen” hinzu!
Backe den Kuchen 1½ Stunden bei mäßiger Hitze bei175°C.

  • 2 Tassen 1. Könige 5,2
  • ½ Tasse Richter 4,19b
  • 2 Tassen 1. Samuel 30,12
  • 1 Tasse Jesaja 7,15 (1. Wort)
  • 1 Tasse Richter 9,11
  • ½ Tasse 4. Mose 17,23 oder Hoheslied 6,11a
  • 3x Jesaja 10,14
  • 2 EL Sprüche 24,13
  • 1 Prise aus 3. Mose 2,13
  • Würzen mit 2. Chronik 9,9
  • 2 TL Amos 4,5

Viel Spaß beim zubereiten!

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